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大江教会味噌仕込みの日です。合わせ味噌と麦味噌を仕込みます。朝から楽しくやっています。 今年はなんと30㌔以上の味噌ができる予定です。自分たちで作った味噌で、教会のお昼ランチはさらに美味しくなります。 熟成させていきますね!
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