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なんと夜にお味噌を仕込んでおります。味噌の作り方は広島教会のおばあちゃんが教えて下さいました。それ以来自分で毎年仕込んでいます。いつもは2月にやってましたが、コープで糀がでていたのでさっそく注文!これから発酵、熟成です。楽しみ!
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