休日クレヨン・「山賊」

　山口県と島根県の境に「山賊」というレストランがあります。ここの名物は、まずレストランの建物そのものでしょうか。そして「山賊焼き」です。鶏のモモをちょっと甘めのタレでやいてあります。そして「山賊むすび」です。おおきなおむすびが、郷愁をさそうのです。中身は梅と昆布と鮭ですね。定番。

　しかしながら、私の好みは「山賊うどん」です。肉うどんなのですが、この出しが何ともいえず。これに今日は餃子を入れてみました。もうおなかいっぱいです。

　自然の中で味わう素朴な味に、たまにはのんびりするのもいいなと思った1日でした。