休日クレヨン・阿蘇産み立て卵（烏骨鶏も）

   毎週金曜日は「卵の日」となりました。実家に届く阿蘇産み立て卵をいただくのです。母方の親戚が養鶏場をもっており、その日にとれた卵を届けてくださるというのです。ですから大きさもまちまちです。また、別の親戚は烏骨鶏をかっておられるということで、それもまた届きます。
   ということで、最近では卵料理にはまっております。一番は「卵かけごはん」ですが、目玉焼き、卵焼きをはじめ、どんどんレシピを増やそうと思っています。ただひとりで１週間に食べきるかどうか。
   さあて、今日は何にするか。かに玉かな？ついでに蟹缶でもとどかないかな？いや贅沢はいいません。