休日クレヨン・鰹のたたき

   枕崎から「鰹」が送られてきました。これはたたきにするしかない。とインターネットでレシピを探しました。すると、ありました。まずにんにくチップをつくり、大根おろしとねぎを用意。それをまんべんなくかけて、最後にポン酢で完成。
   しかも、それを次女との共同作業で作り上げました。それがまた味を最高にしてくれました。今の季節、鰹っていいですね。感謝！