秋刀魚の塩焼き

今年も秋刀魚の食べ納め？宮城県女川に水揚げされた秋刀魚です。さすがに産地直送は美味しいです。水揚げしているところまでいって買ってきてくださいました。新鮮ですよ。刺身も愛しかったですが、やっぱり焼いてみました。こんな時は無煙ロースターが大活躍ですね。何匹でもたべることができます。この苦いはらわたもだいすきで～す。