健康のため・・・というか・・・大好きで「おそば」にはまっています。この「そば」もいろいろな食べ方があるようですね。私は冷たいそばよりも、あったかい方が好きです。それも「たぬきそば」は一番好きですね。
高校生の頃は、熊本にある「三笠うどん」の「丸天そば」ばかり食べていました。ネギは無料だったので、どっさり入れて。まるでネギでお腹を膨らませていたようなものです。いまから考えれば健康的、贅沢なはなしです。
おっと、今回紹介するのは鬼怒川温泉に行った時の駅前にあったそば屋さんのものです。「かやくそば」と「冷やしおろしそば」どちらも美味しかった!!!