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九州でいや鹿児島で有名なお魚「きびなご」。普通は刺身でいただきますが、今回はフライで。しかしちょっと違うのは「抹茶塩」でいただく。 なんとも上品なフライになりました。ちょっとの工夫でいろいろな味が楽しめるのです。でも次は刺身で食べたいです。
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