神様のクレヨン

休日クレヨン・ウエストのかき揚げ丼うどん

   親子2人で暮らしていると、「今日は外食にしよう！」ということになります。かといってご馳走ではなく、うどんがいいねとなります。ウエストのうどんは美味しいですよ。それにかき揚げや天ぷらをその場で揚げてくれるので、あつあつサクサクです。
   ということで、今回はかき揚げ丼です。温泉卵つきですよ。いいですね～次女と一緒に食べるからより美味しいのかもね。

休日クレヨン・あるもので

   予定がぎっしりの週は買い物に行く時間さえありませんねえ～。ということで冷蔵庫にあるものを出してみました。するとこの３つ。
   さて何にしましょうか？復興ワカメさえあれば、おかずは十分ですね。手作りの漬物もありますし、デザートだってとりたてイチゴもありますよね。
   ダイエットにもなるかな。いろいろと楽しんで考えています。

熊本城お堀もゴールデンウィーク

   熊本へ赴任して1年。やっと熊本城の近くにいってきました。国際交流会館に用事があってのことですが。
   良い天気でしたので、みなのんびりしておられました。お堀の川に船が浮かんでおり、また風情がいいですね～。いつかは乗ってみよう！
   天気がよかったゴールデンウィーク。気持ちの良い５月を迎え、これからが楽しい季節になっていきます。

休日クレヨン・ウエストのイカ天丼とかけぞば

   引っ越しをしたので・・・やっぱり蕎麦を食べました。ところが蕎麦だけにしておけばよかったのに、イカ天丼もつけちゃいました。
    しっかり働いたあとは、食事がおいしいですよね。蕎麦も天丼も大好物です。しかもウエストといえば、安いんです。天ぷらは揚げたてですしね。満足です。

休日クレヨン・自分で焼くお好み焼き

   熊本に帰ってきて、まずお好み焼きを食べに行きました。関西風ですが、自分で焼いて食べることができます。広島風はそんなに簡単ではなかったのですが、これはまぜて焼くだけ。高校生の頃よく食べに行ったものです。
   コツは具を混ぜすぎない。さっくりと空気をいれること。そして鉄板においたらいじらないことです。また押さえつけないこと。待つ時間をゆっくりと楽しめばよいのです。
   ふっくら焼けたお好み焼きっていいですね。おっとまた食べに行こうかな！