前に紹介した山鹿の蔓薔薇さんの生ハムサラダです。うん、これがサラダですね。なにせ上品なドレッシングというより、野菜のそのままの味を壊さないようにできています。ということはこの野菜は新鮮で美味しいのです。これぞサラダですね。野菜はなにも味付けしないほうがいいときもありますよね。全体的に野菜本来の甘さがあって素敵なサラダでした。
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- 2009年3月まで、日本福音ルーテル広島教会にて勤務。その後、日本福音ルーテル教会事務局長を経て、2012年6月日本福音ルーテル大江教会に着任。たくさんの楽しい礼拝をしました。 また、ドイツ、アメリカ、パレスチナ、フィンランドにも出かけました。 どうぞアルバムをご覧ください。