神様のクレヨン

休日クレヨン・十三浜ミニホタテ

   石巻十三浜のミニホタテを酒蒸しにしていただきました。大きいホタテも美味しかったですが。このミニホタテには、味がひゅっと凝縮していて、かなり美味でした。
   また、生わかめ。生めかぶもあり、堪能しました。生わかめは今の季節しかないもの。さっとしゃぶしゃぶにすると、鮮やかな緑色になります。春の芽吹きを思わせるたべものですね。

休日クレヨン・メロウド

   2年が過ぎようとしている被災地へ「祈りと巡礼の旅」にいってきました。被災者の方が温かく迎えてくださいました。もう2年、まだ2年。「去年もお花をくれたね」と言ってくださった方もおられます。「ルーテルさんにはいつもお世話になって」と。
   ある仮設から「メロウド」という魚をいただきました。はじめてみる魚ですね。これから釣りにいくけど、これが魚のえさなのだと教えてくださいました。
   どうやって食べるか。。。復興宿の家のかたに差し上げました。食べたかったな～

休日クレヨン・ほうれんそうパスタ

   一人暮らしを宣伝しているせい？いただきものがたくさんあります。先週は新鮮な「ほうれんそう」をゲットしました。
   さてどうしよう。そうだ大好きな、ベーコンとほうれん草のパスタにすることにしました。このたっぷりのほうれん草をみてください。ポパイのように元気になりました。熊本の旬の野菜をどんどん食べていきたいと思っています。

休日クレヨン」・大根ステーキ

   おおきな大根をいただきました。サラダにしたり、漬物にしたり。そして今日は「大根ステーキ」にしてみました。
   コンソメでじっくり煮込んで、バターで焼きます。ほら美味しそうでしょう。ダイエットにも抜群ではないでしょうか。
   当分「大根ステーキ」食べて、健康で過ごします。それにしても大きい大根なのです。

休日クレヨン・水前寺公園のいきなり団子

   熊本にはたくさんの「いきなり団子」のお店があります。どこの団子も特徴がありますが、今回いただいたこの「いきなり団子」は美味しかったですね。芋の甘みがとくによかったです。
   いただきものなので、おみせは水前寺公園の入り口にあるとのことでした。今度直接お店にいってきましょう。